Tratamento contra queimaduras com pele de tilápia

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Existe um peixe que além de saboroso é um remédio e tanto. A pele de tilápia é o ingrediente principal do mais novo tratamento de queimaduras. Um curativo revolucionário, resultado de uma pesquisa genuinamente brasileira.

Fonte: Domingo Espetacular

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Reprodução de peixes por biotecnologia

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Segundo a Convenção sobre a Diversidade Biológica (CDB) da Organização das Nações Unidas (ONU), a biotecnologia abrange “qualquer aplicação tecnológica que utilize sistemas biológicos, organismos vivos ou seus derivados para fabricar ou modificar produtos ou processos para usos específicos”. No Laboratório de Aquacultura (Laqua) da Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG), é desenvolvido o estudo do uso dessa tecnologia para o aprimoramento do processo de reprodução, visto que a maioria das espécies cultivadas para a aquacultura não se reproduzem sozinhas em cativeiro.

Fonte: TV UFMG

Aprenda a melhor forma de escolher o pescado

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Você vai saber a melhor forma de escolher o pescado para garantir sabor e qualidade a mesa. Veja também que peixe também gera renda no campo como objeto de ornamentação. Confira o vencedor do Décimo Primeiro Concurso de Queijo Minas Artesanal de Araxá. Aprenda a fazer um surubim assado na folha de bananeira.

Fonte: Minas Rural

Consumidor substitui carne por peixes

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Depois da operação Carne Fraca, alguns consumidores decidiram mudar o que colocam a mesa. Tem gente substituindo a carne vermelho e de frango por carne de peixe. Confira na reportagem.

FONTE: Negócios da Terra