Dia de Campo Virtual da Coocafé

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Dê play no vídeo e faça um tour virtual pelo Dia de Campo Coocafé. Confira!

Fonte: Coocafé

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Barista ensina como preparar café

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O café é tão importante para Varginha que o primeiro shopping da cidade até recebeu o nome desse produto agrícola. Mas será que todo varginhense ou sul mineiro que consome a bebida sabe realmente como prepará-la da forma mais adequada para explorar o máximo que esses grãos podem oferecer em aroma e sabor?

Fonte: TV Princesa Varginha

As etapas da produção dos cafés especiais

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Você sabia que o mês de maio é o mês do café. Por isso hoje no quadro Coisas do Brasil a gente preparou uma matéria especial para mostrar a produção dessa bebida que a maioria dos brasileiros adora e a mais consumida no mundo. Se você conhece só o tradicional cafezinho, a gente te apresenta agora os cafés especiais e tem uma mais gostoso que o outro.

Fonte: TV Aparecida

Brasileiros celebram o dia do café

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Nesta semana foi comemorado o Dia Nacional do café. É que estamos na época de maior consumo da bebida no país. Confira na reportagem.

Fonte: Negócios da Terra

Café da cooperativa de Cássia ganha o mundo

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Sabe aquela história de uma andorinha não faz verão? Pois então, em Cássia, no Sul de Minas, os cafeicultores perceberam que unidos seriam bem mais competitivos. Então, com ajuda da Emater-MG perceberam que unidos seriam bem mais competitivos.

Fonte: Minas Rural

Identidade dos cafés da região da Mata de Minas

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Numa nova etapa dos trabalhos do Conselho das Entidades das Matas de Minas foi apresentado durante a abertura do 21º Simpósio Sobre Cafeicultura das Matas de Minas, um vídeo com a participação de produtores contanto a história que gira em torno da produção de café de cada propriedade.

Fonte: Coocafé

A safra do café terá queda em 2017

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A economia de Guaxupé (MG) é baseada na atividade agrícola. A cidade conta com a maior cooperativa de café do mundo, a Cooxupé. A safra deste ano vai ser melhor do que no ano passado? E quais são os benefícios do café para sua saúde?

Fonte: TV Sul

Dia Nacional do Café

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E agora nós vamos do queridinho de Minas Gerais e principalmente pra nós, aqui do interior. O cafezinho! Nesse mês, a gente comemora o dia Nacional do Café e nós fizemos uma reportagem especial pra mostrar pra você de onde saem os grãos, que após torrados e moídos abastecem toda a universidade.

Fonte: TV Universitária de Uberlândia

Cafés especiais da Zona da Mata mineira

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O vídeo do Sebrae mostra a região da Zona da Mata de Minas Gerais, grande produtora de café, em especial na produção de cafés especiais.

Fonte: Revista Cafeicultura

Safra de café será menor em 2017

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A produção brasileira de café da safra 2017 deverá ficar entre 43 e 47 milhões de sacas do produto beneficiado. A previsão indica uma redução entre 7,5 e 15% em relação à produção de 2016.

Fonte: TV Sul

Cafeicultores preparam colheita do café

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Estamos a poucos dias do início da colheita do café arábica no Sul de Minas Gerais. A região é a maior produtora e é responsável por 30% da safra do grão no país. Mas antes das colhedeiras, derriçadeiras e apanhadores de café começarem seu trabalho no campo, os produtores devem realizar a arruação para diminuir a perda de grãos durante a colheita.

Fonte: TV Sul

A produção de café em Patrocínio

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Patrocínio, município localizado no Alto Paranaíba, em Minas Gerais, tem a maior área de café plantada do mundo: cerca de 40 mil hectares. E, por lá, não se produz só em quantidade, mas a qualidade do grão também é um diferencial, atestada pelo programa Certifica Minas Café.

Fonte: Minas Rural

Como fazer caipirinha de café

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A receita de hoje é um drink um pouquinho diferente: caipirinha de café. Será que combina? Só fazendo pra saber! Veja como é fácil.

Fonte: Minas Rural

Trabalho da pós-colheita do café

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Para ter um café de qualidade, os cuidados com a lavoura são fundamentais. Mas o tralho pós-colheita também é essencial para se ter um grão e uma bebida de alto nível. E este é o assunto da nossa Dica Técnica de hoje.

Fonte: Minas Rural

O mercado do café

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E já que esta semana o café foi o grande assunto do Minas Rural, nada melhor que entrevistar uma referência no assunto: Bernadino Cangussu. O coordenador estadual de cafeicultura da Emater/MG fala um pouco sobre o mercado do grão e, principalmente, sobre a certificação do café.

Fonte: Minas Rural

A qualidade do café de Coimbra

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Em Coimbra, na Zona da Mata mineira, a troca de experiências, o trabalho colaborativo e a assistência técnica qualificada, além do envolvimento de toda família no trabalho, são os ingredientes para uma produção de um café especial, que garante renda por várias gerações.

Fonte: Minas Rural

Dia Internacional do Café: Brasil, maior produtor mundial

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Brasil comemora o Dia Internacional do Café como maior produtor mundial do grão e preparando-se para se tornar, também, o maior consumidor do produto.

Fonte: TV Brasil