Mitos e verdades sobre a mandioca

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A mandioca é um dos alimentos mais tradicionais da culinária brasileira e aparece em várias receitas. Confira!

Fonte: Domingo Espetacular

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Brasil é referência em alimentação escolar saudável

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O Brasil é referência em alimentação escolar saudável e de qualidade. Além de ser ambiente de aprendizado de matérias básicas como ciências e português, a escola também pode ser um espaço para descobrir o que é comida de verdade. Confira!

Fonte: TV Brasil

Turma da Mônica vai orientar alimentação saudável

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Os Gibis da Turma da Mônica terão histórias para ajudar em uma alimentação mais equilibrada. A Parceria entre a Mauricio de Sousa Produções e o projeto Meu Pratinho Saudável contará com plataforma online sobre o tema.

Fonte: Canal Futura

Como funciona a dieta mediterrânea

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Como os italianos conseguem manter a boa forma com tantas tentações. A dieta mediterrânea, que vem da terra da massa, é considerada patrimônio cultural e material da humanidade. Nela conseguimos ter uma alimentação funcional e cheia de equilíbrio

Fonte: Domingo Espetacular

Sua alimentação é saudável?

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Todos sabem que se alimentar é vital para viver. Mas será que sua alimentação vai bem? Saiba quais alimentos ajudam a manter uma boa saúde e quais são os vilões que podem fazer mal ao nosso organismo.

Fonte: Canal Futura

Dieta rica em gordura pode trazer benefícios

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Estudo publicado por instituto dos Estados Unidos analisou em camundongos os efeitos de uma dieta rica em gordura e com pouco carboidrato. Os resultados apontam que esse tipo de alimentação trouxe benefícios para a memória e aumentou a longevidade dos animais. Mas especialistas alertam que ainda é preciso provar a eficácia do estudo em humanos, e que essa mudança brusca na alimentação pode apresentar riscos à saúde.

Fonte: Jornalismo SBT

Obsessão por alimentação saudável pode virar doença – 2

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A alimentação saudável passou a ser um ideal de vida e, muitas vezes, acaba se transformando em um transtorno alimentar. Além de tirar alguns itens do cardápio, as dietas muito restritivas acabam tirando, também, as pessoas do convívio social. Em entrevista ao Domingo Espetacular, a nutricionista comportamental Marcela Kotaite explicou as consequências da ortorexia nervosa e as distorções do significado de comer bem.

Fonte: Domingo Espetacular