Carne artificial: a carne feita em laboratório

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Daqui dois ou três anos, talvez já seja possível pedir, e comer, um “hambúrguer de laboratório” numa lanchonete. A chamada carne artificial ou carne limpa, produzida de células-tronco de músculos de animais, sem a necessidade de criar ou abatê-los. E isso já vem sendo desenvolvido nos Estados Unidos, pela startup americana Memphis Meats, que já fabricou equivalentes as carnes de boi, frango e pato. Mas será que esse tipo de carne vai ter valor comercial? Para responder esse assunto, esteve no Bom Dia Produtor o zootecnista, Caio Rossato, que tem um canal no Youtube, o Agrominds, e que recentemente postou um vídeo sobre o assunto.

Fonte: Canal do Boi

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