Um detalhe do bacalhau que poucos conhecem

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A Páscoa está chegando e, como manda a tradição, bacalhau é um dos pratos mais típicos desta época. O preço baixou e muitas famílias tiraram suas boas receitas da gaveta. Mas nem todos sabem que bacalhau não é uma espécie de peixe. Mas, sim, o nome dado aos tipos de pescado depois de salgados e secos.

Fonte: Jornal da Gazeta

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