O maravilhoso universo das chamadas Frutas Raras

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De Campina do Monte Alegre a Piracicaba, do Sítio Frutas Raras ao Departamento de Agroindustria, Alimentos e Nutrição da ESALQ, conheça o trabalho de dois defensores da diversa e ainda pouco conhecida variedade de frutas raras nativas dos nossos biomas: o agricultor Helton Josué Teodoro Muniz e o cientista Severino Matias do Alencar. Uma verdadeira viagem de cores e sabores, que você confere aqui.

Fonte: TV USP Piracicaba

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