Revisão nos rótulos de alimentos

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Quase todo mundo concorda que é necessário melhorar a forma como as informações dos rótulos de alimentos são apresentadas. O que ainda não se sabe é qual modelo deve ser adotado. Duas propostas principais estão em discussão. A primeira indica, por meio de advertências, quando há excesso dos nutrientes considerados críticos. Outra, sinaliza com as cores verde, amarelo e vermelho os níveis de açúcar, sódio, gorduras e calorias.

Fonte: Câmara dos Deputados

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