Embrapa e criadores dissemina gene da prolificidade

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A demanda por carne ovina, aos poucos, vem crescendo no Brasil. O cordeiro, que possui uma carne mais tenra e com sabor mais leve, se comprada com a de animais mais velhos, tem sido o alvo de consumidores mais exigentes. Para auxiliar produtores que querem incrementar sua produção de cordeiros, a Embrapa Pecuária Sul, de Bagé, em parceria com a associação de criadores de ovinos, vem trabalhando para disseminar genes da prolificidade.

Fonte: Terra Sul

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