Projeto de alimentação de São Paulo é criticado

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Um projeto da Prefeitura de São Paulo que propõe aproveitar alimentos que seriam descartados pelo mercado, mas são próprios para consumo, para servir a populações carentes é alvo de críticas do Conselho Regional de Nutricionistas. Para prolongar a validade dos produtos, eles seriam desidratados e transformados em outros itens de consumo, como biscoitos. Mas, segundo nutricionistas, a ideia contraria recomendações internacionais para a alimentação saudável.

Fonte: Jornalismo SBT

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