Dieta rica em gordura pode trazer benefícios

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Estudo publicado por instituto dos Estados Unidos analisou em camundongos os efeitos de uma dieta rica em gordura e com pouco carboidrato. Os resultados apontam que esse tipo de alimentação trouxe benefícios para a memória e aumentou a longevidade dos animais. Mas especialistas alertam que ainda é preciso provar a eficácia do estudo em humanos, e que essa mudança brusca na alimentação pode apresentar riscos à saúde.

Fonte: Jornalismo SBT

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