Professora troca sala de aula e vira referência em queijos

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Heloisa Collins trabalhava como pesquisadora e professora em uma universidade de São Paulo. Mas, atrás de realizar um sonho, ela abandonou as salas de aula e trocou a cidade pelo interior de São Paulo. A aventura deu tão certo que ela se tornou uma das mais respeitadas produtoras de queijos especiais do Brasil; queijos de leite de cabra.

Fonte: Domingo Espetacular

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