A importância da mandioca

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Mandioca, macaxeira e aipim. O nome varia nas regiões do Brasil, mas o gosto continua na liderança de boa parte dos consumidores. Frita ou cozida, poucas pessoas dispensam a raiz. De olho nessa demanda, o Meio Ambiente por Inteiro foi a campo para descobrir o que existe de novo no mercado da agricultura familiar – responsável pelo plantio de várias espécies.

Fonte: Canal Meio Ambiente por Inteiro

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