Berinjela – Solanum Melongena

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Ela é versátil e se adaptou a todos os gostos por onde passou. Do cuscuz marroquino, à mussaka dos gregos, do caviar de berinjela russo, à milanesa tão presente nos restaurantes a quilo do Brasil, a BERINJELA conquistou o mundo! Ela é particularmente adorada na Ásia, sua terra natal, onde é considerada o Rei dos Vegetais.

Fonte: Um Pé de Quê?

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